De norma
„De Heren Zeventien"
Uw kennissen en sportvrienden
J. W.
ontmoet U in de
Bar - Bodega - Restaurant
en
IBegunstiging van onze fi dverteerdershoudt de Schakel in stand.
Nu, dank zij B. S. Le Marché, de uitdrukking „de Heren
Zeventien" van onze leden in Insulinde burgerrecht heeft ver
kregen, is het wel eens interessant te lezen, welke voorschriften
de oorspronkelijke „Heren Zeventien hadden in acht te ne
men bij het diner. Hier zijn zij.
ADHORTATIE TOT
GOEDE TAFELMANIEREN.
Extra Resolutie van Batavia, 3 November 1640
Ordonnantie voor die van de groote Taefel binnen 't cas-
teel Batavia.
Nie'mant sal hem vervoorderen hetsij over de tafel ofte
anders te vloecken, sweeren, oneerbare oft schandaleuse woor
den te spreecken, op verbeurte van twee schellingen ijder
reijs.
Niemant en sal een ander injurieren krakeel, ofte twist
maecken, op arbitrale correctie.
Ende die yemandt een vuijstslagh geeft, oft plockhairt sal
25 colffslagen ontfangen, ende ses etmaelen te rijs, ende te
water sitten,
die hem droncken drinckt dat men het merkckelijck sien can,
sal 25 colffslagen hebben, ende drie etmael, gelijk voorsz.
penitentie doen.
Op 't middagh, ende avontmael sal men comen naer dat
het teecken tot dien sijnde met de clock gedaen sal wesen, ende
sal een ijder de handen gewasschen synde, in modestie, ende
stilligheijt op sijn be'hoorlijcke plaets aensitten, die van de
meeste qualiteijt altijt voor, ende onder de gelijke, die langhst
tafelgast geweest is, sonder eenigh onderscheijt van comptoir
off anders te maecken.
Niemandt sal vermogen in de schotels te' tasten, ofte hem
tot eten te begeven, aller het gebeth voor de maeltijt gedaen
sij.
Sal hem ijder onthouden van sich in het eten met over-
reijcken, grijpen, scheuren als anders ongemaniert ofte honts
te dragen, maer sal elck te vreden wesen met het gene voor
hem staet,
niemandt sal eenige spijse vernielen, vermorselen, ofte on-
nuttelijck verdoen, op arbitrale correctie, naer gelegenheijt
van saecken,
over taeffel en sal niemandt eenigh geroep, geraes, ofte
gethier maecken, mede op arbitrale correctie,
sal ijder vrij staan sijn becompst hebbende als 't hem belieft
op te staen, ende van tafel te gaen, mitsdat, als het teecken
gedaen wordt, om de danckseggingh naer de maeltijt te doen,
weder op sijn voorige plaets come, ende aldaer staen blijven
tot deselve gedaen sij, op verbeurte van een schellingh.
Alle de voorsz. faulten, mesures, ende transgressiën als
andere diergelijkce saecken, mitsgaders de straffen, ende pena-
liteijten daer jegens gestatueert sullen bij den genen die als
hooft over voorsz. groote taeffel gestelt sal wezen, gerecht,
ende affgedaen worden, sonder dat denselven gehouden sal
wesen, ijemandt anders daar over consent, ofte raedt te vra
gen.
Niemant en sal over de spijse ofte het schaffen met ofte
tegen den schafmeester eenige expostulatiën ofte woorden mo
gen maecken, veel min dë spijse ter aerden smijten ofte anders
mishandelen, maer wanneer dien aengaende iet te seggen valt,
soo sal ijder een 't selve de resp. opperhoofden bovengenoemt
mogen bekent maken, om door ordre van de Hr. Directeur
daarin voorzien te worden.
Ziezo, nu weten onze jongens bij de Evenaar, hoe ze zich
gedragen moeten. Overigens lijkt deze „adhortatie tot goede
tafelmanieren" odk niet ongewenst voor onze reunistendiners
en dergelijke festiviteiten
20
