^\L©° *r*\ tweede éekbtdaa
V
I
/y.lflOl/X, Z£/l 5T/fAA T W- v{&
o° 6j#*rcte ciofyér?ote«., di/neb danéawt**/^
k /.Ay/: 0* 9.*.A COCKTAIL
J/H JOG/? tyorc/6/zreléf'p
<Tw^sec/ejSc/,
]J3L fe/Zoc/ré worcfé e/o>r/fere ftf&//#n
i %.^/t4/'/tfa&rfoor dffe ^ot/rzen-
W" */¥/- Ccvt/ert :fe. 3S.- Ó»c/:-)
f pf /e/eJont'óctfe /'/7sc/?ryi/s)??.'
rt.L£LOd)c 7ef. 7/S35-6
MONIQUE
OXTAIL CLAIR
PAUPIETTES DE SOLE
SAUCE VERONIQUE
C UI SS E DE LIÈVRE
BRAISEE A LA CRÈME
OEF A LA MODE
PARFAIT BENEDICTINE
CAFÉ FRIANDISES
fCc/* tyW/y,
h*3tS/??t
'e/e/cot>
jfC/£rj/y<f i/'oor fierste//» er -c/&/?s&t?t
/??e-é toi^e??/zer-^orrer?
Ze ze Jéroof yerze/7c/ef? /?<9é?r.-
/^ér-oc/c^ciüce Zoe^e^t^en .Y
#-"
O
<&c€ y'c?&r u/eer eerts e e r? /or&c-tft'/j \^f j? '^^x
yerzorjet fers-éc/fher2e ZaSe» J^J^Syt^P'ft
óïer>?m/ge /ee^^-éoocf <r/e £$yift*s
/ftdeft wet üu/
W. ^C- vrcr>afe/? aert 9e z e SSio
cocktail van kip,appel,
annanas en saus
heldere ossestaarfsoep met madeira
longjilets met witte wynsaus
\OU'liazcbout met roomsaus
feceré peer, /nc/re*
'saus
c/<9&r/?& fam e e/e
6cÓ/y'if/vf (///%>Sé?&*) <?y J*
k/ysesr/fr /'s re e e/s fesS
osserollade met pittige jacht,
>s met likeur en slagroom
<?roe€e*>c{
Oo
-.qGT% S&n c/e 3e>ete£e/€S'
Ooooooö©^
&fc*rrre^>.-
fêrtfnq
W&i'f fi
—^mmmmmmmmmmmmmmmmm
